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by Orient-Express

Salvatore Gambuzza, Executive Chef

Salvatore non è semplicemente uno chef, ma un vero e proprio artista che crea opere d’arte culinarie ispirate ai profumi e ai sapori della sua terra natale, la Sicilia.

È nato ad Agrigento e sin dalla sua infanzia è sempre stato mosso dalla passione per la cucina e affascinato dal lato creativo di questo lavoro. Nel corso degli anni ha lavorato con alcuni dei migliori chef nazionali ed internazionali.

Salvatore è Presidente Regionale dell’Associazione dei Cuochi Siciliani, Consigliere Nazionale e uno dei Maestri di Cucina della FIC (Federazione Italiana Cuochi).

Come nuovo Executive Chef del Ristorante Oliviero, il suo più grande desiderio è quello di offrirvi cene deliziose a base di piatti della tradizione, preparate con materie prime del territorio.
  Ovsa Chef
 

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