Gli Antipasti
Hors d’Oeuvres

Insalata tiepida di Scoglio
Warm seafood salad with olive oil

Parmigiana di Melanzane 
Eggplant, cheese and tomato compote

Sautè di Cozze e Vongole con Filetti di Pomodoro 
Sautèed shell-fish with tomatoes

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Minestre, Pasta e Riso
Soup, Pasta and Rice

Zuppa di Pesce con Crostini all'Aglio 
Local Seafood soup served with garlic croutons

Tagliolini freschi con Bottarga di Tonno e Zucchine 
Home-made thin noodles tagliolini served with "bottarga" and zucchine

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Il Pesce fresco
Fresh fish 

Scampi alla Griglia o al Forno 
Scampi of the bay, grilled or baked

Trancio di Dentice in Guazzetto con Frutti di Mare 
Sea bream filet in a light shell-fish sauce 

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Le Carni
Meat

Petto di Pollo ruspante al Rosmarino con Salsa ai Grani di Senape 
Chicken breasts with rosemary served with mustard sauce

Filetto di Bue in Padella con Salsa al Marsala 
Beef fillet with Marsala wine

Carrè di Agnello scottato con Mostarda di Frutta 
Backed rack of lamb with fruit Mustard